コラム パン用米粉のおすすめは？選び方のポイントも解説
米粉といっても様々な種類がありますが、農林水産省では米粉に用途別基準の表示を推奨しています。本記事では、米粉を選ぶ際のポイントと、パンを作るときにおすすめの米粉をご紹介します。
コラム 
TakeOut 「CHaT」札幌三越でも買えるヴィーガン・グルテンフリー菓子店
ヴィーガン・グルテンフリーCHaTは札幌三越デパ地下にも店舗をもつ北海道のお菓子屋さんです。お土産やおもてなしにもおすすめなケーキや焼き菓子をピックアップしてご紹介します。
CafeRestrant 米粉麺あり！福の樹の濃厚トマトヌードルはグルテンフリー対応
札幌市中央区西11丁目駅近くにある福の樹は、濃厚トマトベースのスープがおいしいラーメン店です。こだわりの北海道産小麦の麺のほか、グルテンフリーの米粉麺やヴィーガン、ハラールなどにも対応しています。
CafeRestrant グルテンフリー対応食あり！北海道初のローフードカフェLOHAS
ナチュラルフードダイニングロハスは、札幌市中央区の狸小路商店街にあるグルテンフリーやヴィーガン対応のローフードカフェです。大豆ミートや野菜をふんだんに使った人気のランチは、テイクアウトもできます。
CafeRestrant 特定原材料8品目不使用！はぎの商店【Cauldra.と天使のおやつ】
「Cauldra.と天使のおやつ」は札幌市中央区にある特定原材料8品目不使用のカフェレストランです。併設されたベーカリーではグルテンフリーの米粉パンやお菓子が並びます。
CafeRestrant 札幌ヴィーガンカフェの先駆け！VeggyWayで絶品和食御膳
北海道札幌市中央区円山エリアのヴィーガンカフェ「Holistic Bio Cafe Veggy Way（ベジウェイ）」でいただいた絶品和食御膳と、テイクアウトしたグルテンフリーのチョコバナナケーキの食レポです。