コラム 【生クリーム不使用】 ブルーベリーたっぷりの米粉タルトレシピ
北海道の観光農園で収穫した旬のブルーベリーを使って、グルテンフリーの米粉タルトを作りました。生クリームは使わず、水切りヨーグルトでさっぱり軽い味わいに。作り方の動画とレシピ、米粉生地を扱うポイントも詳しくご紹介します。
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CafeRestrant 【二条市場】朝ごはんにもランチにも！ふわっと握るおにぎり御膳「おにぎり うたり」
札幌・二条市場の「おにぎり うたり」を取材。ふわっと握るおにぎり御膳は、芦別産ゆめぴりかのおいしさを存分に味わえる一品です。具だくさんの三平汁や手作りの小鉢も魅力。朝ごはんやランチにおすすめのお店をご紹介します。
TakeOut お米の祭典「米フェス」とは？パン・スイーツ・おにぎりも！｜開催情報
米フェスは、江別市のEBRIで春と秋の年2回開催されるお米の祭典です。米粉のパンやスイーツ、おにぎりなど、お米にまつわるおいしいものが集合。小麦アレルギーやグルテンフリー生活の方にも注目したいイベントの魅力や最新開催情報をご紹介します。
CafeRestrant 完全グルテンフリーのうどんが札幌で食べられる！玄米うどん「絵空事」大通店レポ
札幌・大通エリアにある完全グルテンフリーのうどん専門店「玄米うどん絵空事」。麺・だし・天ぷらの衣まで小麦不使用で、グルテンフリーを必要とする人も安心して食べられます。実食レポとともに、メニューやアクセス情報をご紹介します。
