お米にまつわるおいしいものが集まるイベント「米フェス」をご存じですか？
江別市のEBRIで春と秋の年2回開催されており、米粉のお菓子やパン、おにぎりなど、さまざまなお米の魅力に出会えるイベントです。
小麦を避けた生活をしている方にも注目したい米フェスの魅力とともに、最新の開催情報をお届けします。
米フェスとは？｜お米にまつわるお店が集まるイベント
米フェスは、江別市のEBRIで春と秋の年2回開催されるイベントです。
パンやスイーツ、おにぎりなど、お米にまつわる商品を販売するお店が一堂に集まります。
主催は、米粉菓子店「cuddle」と「snappee coffee roaster」。
イベントのきっかけは、「お米にまつわるものだけを集めたイベントやりたいね！」という店主同士の会話だったそうです。
米粉のお菓子を扱うお店は年々増えてきているものの、まだまだ「どこででも買える」というわけではありません。
米フェスには、道内各地で営むお店から実店舗を持たずイベント出店などを中心に活動するお店まで、毎回14店前後が参加。普段はなかなか出会えない、お米の「おいしいもの」に出会えるイベントです。
米フェスの魅力｜米粉スイーツからおにぎりまで
米フェスでは、スコーンやマフィン、クッキーなどの焼き菓子をはじめ、米粉パン、ピザ、クレープ、どら焼きなど、さまざまなお米由来の食べ物が並びます。おにぎりやお粥を販売するお店が出店することもあり、甘いものから食事系まで幅広く楽しめます。
※画像は過去に開催された米フェスより
会場となるEBRIは屋内施設のため、天候を気にせず立ち寄れるのも魅力のひとつ。テイクアウトはもちろん、会場内でそのまま味わうこともできます。
施設内にはキッチンスペースもあり、店舗によっては焼きたての商品を提供することも。筆者も過去に何度か参加し、会場で焼きたての米粉ピザやクレープをいただきました。できたてならではのおいしさを楽しめるのも、米フェスの醍醐味です。
また、開放的な会場では出店者と来場者の距離が近く、商品のことや素材について気軽に話を聞ける雰囲気があります。
「お米でこんな食べ物まで作れるの？」と驚くような商品に出会えることもあり、ごはんとして食べるだけではないお米の魅力を再発見できるイベント。お店を眺めながら会場を歩くだけでも楽しく、お祭り気分で楽しめます。
会場の雰囲気はこちらの動画でもご覧いただけます。
小麦アレルギーやグルテンフリー生活の方にも注目
主催者は米フェスの魅力について、「小麦アレルギーの方やグルテンフリー生活の方など、みんなで食べられる、楽しめるところ」と話します。
一般的なマルシェやお祭りでは、焼きそばやたこ焼き、クレープなど、小麦粉を使った食べ物を見かけることが少なくありません。
一方、米フェスは「お米」をテーマにしたイベント。米粉のお菓子やパン、おにぎりなどが並ぶため、小麦を避けた生活をしている方にとっても選択肢が多いのが特徴です。
ただし、すべての商品がアレルギー対応やグルテンフリーを保証しているわけではありません。製造環境や原材料は店舗ごとに異なるため、重篤な小麦アレルギーの方は事前に各店舗へ確認することをおすすめします。
さらに、こんな思いも語ってくださいました。
普段は食べられないお菓子や食べ物を何も気にせず食べられる場にしたい。特にお子様にそんな場を提供したいです。
筆者自身も普段は小麦をなるべく避けた食生活を心がけていますが、米フェスは新しいお店や商品との出会いの場にもなっています。
お祭りの楽しさを感じながら、大人も子どもも一緒に、お米のさまざまな魅力に触れることができる——そんな魅力が詰まっています。
米フェス｜最新開催情報について
米フェスは春と秋の年2回開催されているイベントです。
次回となる第5回米フェスは、2026年秋に開催予定。開催日や出店者情報などの詳細は、米フェス公式Instagramで発表されます。
第4回開催より公式Instagramも開設され、最新情報をチェックしやすくなりました。
当記事でも、米フェス公式から情報が発表され次第、随時更新していきます。
まとめ
米フェスは、お米にまつわるおいしいものが集まるだけでなく、小麦アレルギーやグルテンフリー生活を送る方も一緒に楽しめる場を目指して開催されています。
お米の新たな魅力に出会いたい方はもちろん、普段なかなか食べられない商品を楽しみたい方も、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
米フェス｜イベント情報
開催場所
EBRI（江別市東野幌町3-3）
地図
https://maps.app.goo.gl/hqr6jYPNFiC5GwpY6
開催時期
春・秋（年2回開催）
運営サイト
米フェス公式Instagram
https://www.instagram.com/comefestival_hokkaido/
主催
・米粉菓子店cuddle
・snappee coffee roaster
なお、イベント主催者「米粉菓子店cuddle」さんの取材記事は以下よりご覧いただけます。
